Na 40 sušenek budeme potřebovat:

• 350 gr polohrubé mouky,
• 150 gr moučkového cukru,
• 130 gr másla,
• 2 vejce,
• 1/2 sáčku vaniklového cukru,
• citronová kůra.

Kokosové sušenky – přidámé 70 gr strouhaného kokosu

Citronové sušenky – kůra ze dvou citronů a 4 polévkové lžíce citronové šťávy

Kakaové sušenky – 10 gr kakaa

Vanilkové sušenky – 40 gr vanilkového cukru

Mandlové sušenky – 60 gr loupaných jemně nastrouhaných mandlí

Oříškové sušenky – 60 gr jemně strouhaných vlašských nebo lískových ořechů

Postup:

Všechny přísady smícháme, připravíme hladké těsto a necháme odležet v chladu alespoň 2 hodiny. Pomocí razítka připravíme sušenky. Pečeme 10-12 minut při teplotě 160°C.